miércoles, 23 de mayo de 2012
Vino turbio, un clasico de Galicia
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El vino turbio gallego
El gusto por este vino, viene de la tradición antigua en la elaboración de vinos caseros en la zona de producción del ribeiro en Galicia, los que destacaban por su elevada acidez. Estos vinos blancos aunque salieran turbios, eran del gusto de los pobladores de Galicia. En los últimos años, el vino gallego turbio ha tomado auge en ciertos restuarantes españoles, asta el punto que se elabora y comercializa para satisfacer la demanda de los gallegos.
Se consume frío, y marída bien con pescados y mariscos, y algun aperitivo. Además, es económico.
Se considera una bebida tradicional Gallega
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